Formaggi Freschi

Fior di latte – La gamma comprende vari prodotti a latte crudo, tra cui la classica treccia lunga o tonda, i bocconcini e le ciliegine, golosità per i più piccini.

Caciotta. – Rigorosamente prodotta con latte pastorizzato, è il primo ingrediente per il raviolino alla caprese. Le caciottine si prestano invece per la preparazione di antipasti e buffets.

Burro e ricotta. – La ricotta,  molto leggera, digeribile e gustosa, il burro - dal gusto delicato – utilizzato sia in cucina che in pasticceria.

Caciocavallo e provola affumicata. – Ottimi da gustare ‘al naturale’, si prestano anche in cucina per la preparazione di numerosi piatti.

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Indice prodotti Perrusio:
Freschi - Farciti - Stagionati - Provolone del Monaco D.O.P.